文化の違いってこんなもん？

　なんか食事ネタばかりだけど。。最近、自分の近所のスーパーに行っては牛タンがあるか聞いて回っている。何故かっていうと、奥様方のブームに便乗して買ったル・クルーゼの鍋をタン・シチューでデビューさせてあげたかったから。（こっちはアウトレットとかあって日本より安め）
　たまたま、自分の住んでいる町の東の方で、割と広めの中国系スーパーを発見。中国料理で牛タンって茹でた前菜レベルでしか見たことないけど、飛ぶものは飛行機以外、4つ足の物は机以外食べる民族なんだからあるかも！と期待を込めて入店してみた。この店、クッサイんだけど業者向けらしく、スッポンやらウナギまで生簀の中で売っている。ほー、これはいけるかもと、カウンターに近づいたその時！　目の前の生簀に大量の「田鶏」が！！！　おえーーーーー！ありえねーーー！　「田鶏」っておめーーただのカエルじゃん。自分が鳥肌になって、そっこく退散。
　気を取り直して、日本食材も置いてるアメリカのスーパーHillersへ。精肉セクションをうろちょろしている自分に、店員のお兄さんが声をかけてきた。
兄さん:「何が欲しいんだい？」
自分：「えーーっと、まさか牛タンなんかないっすよねー。」
兄さん:「おー、あるよ。ちょっとまっちくれい。」
　奥の冷凍庫から、モソモソ持ってきました。コチコチに冷凍された牛タンを！まじで、ここ1ヶ月ぐらい探していたので感動。だけど、なんか恥ずかしい。　タンを食べるってなんかアメリカ人からしたらグロいのかもと。。だって、店頭で並べてないし。レジに持ってっても、「これ何？」とか聞かれて、まともに答えたら超引くだろうなーと思いながら、なんとか購入。まぁ、見りゃわかると思うんだけどね、マジ、ドデカイ舌そのものだから。
　中国人はカエル放置で、アメリカ人は牛タン隠す。これが文化ですかね？
　肝心の牛タン、半解凍して、皮を切って、サシがある根元は焼肉用に保管。あとは軽く下処理をして、なんとかシチューまで持ってけました。3時間ぐらい煮込んだけど、結構上出来。ル･クルーゼやるねぇ。
　ちなみにButchinさんの情報をもとに、Hillersで白ネギを買ったんだけど、1束（3本)2.99ってどこのアジア系スーパーより安いじゃん。Hillersやるぅー。